Canerock, Finest Spiced Spirit Rum 40% vol. 0,7l

Canerock, Finest Spiced Spirit Rum 40% vol. 0,7l aus dem Hause Ferrand begeistert den Gaumen mit süßen Karamell-Noten, begleitet von leichter Würze und Rosinen. Im Verlauf kommen Piment und delikates Tannin-Eichenholz hinzu. Der Abgang ist scharf und süß zugleich mit Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken.

Details

Duft: Außergewöhnlich reich und komplex mit Aromen von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Kokosnüssen.

Geschmack / Textur: Zu Beginn begeistert diese Spirituose am Gaumen mit süßen Karamell-Noten begleitet von leichter Würze und Rosinen. Im Verlauf kommen Piment und delikates Tannin-Eichenholz hinzu. Im Abgang scharf und süß zugleich mit Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken.

Alkoholgehalt: 40,0 % vol

Farbe: Terracotta

Trinkreife: sofort

Servierempfehlung: Pur genießen bei 18 -20 Grad, aber auch on the rocks oder als Basis für rumbasierte Cocktails

Verschlussart: Korken

Alter: Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. Es kamen amerikanische Eichenholz-Fässer zum Einsatz. (lt. Erzeuger).

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Farbstoff (Zuckercouleur)

Beschreibung

Canerock ist ein Jamaikanischer Rum der durch eine Infusion aus Vanilleschoten, Kokosnussfleisch, Ingwer und weiteren delikaten Gewürzen aromatisiert wurde. Die Rumqualitäten für diesen außergewöhnlichen Blended Rum reifen bis zu drei Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. Es kamen amerikanische Eichenholz-Fässer zum Einsatz. 10 bis 15% dieser Spezialität erhielten eine zweite Reifung in Sherry PX-Fässern. 

Zusatzinformationen

Land: Jamaika

Region: Mittelamerika

Inverkehrbringer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Postfach 2164, 58591 Iserlohn, Deutschland

Erzeuger: Clarendon Distillery und Long Pond Distillery auf Jamaika